Alaabta

Hordhac:

Habka farsamada ee Bommachkhadka gowraca digaagaInta badan waxa loo qaybiyaa 4 qaybood, oo kala ah goobta wax-soo-saarka ka hor, meesha dhexe ee jiida, goobta qaboojinta ka hor iyo qaybta qaybinta iyo baakadaha.
Habka tignoolajiyadu waa sida soo socota: suuxdin ( suuxdin korantada) - gowrac - suuxdinta korontada - daadinta dhiigga - gubista - nadiifinta - pre-qaboojinta - qaybinta - baakadaha digaagga.
1.Meelaha ka-hortagga
Meesha wax-soo-saarka ka hor waxa loola jeedaa goobta wax-soo-saarka halkaas oo broilers laga soo dejiyo baabuurka daabulka iyo baalasha digaagga la nadiifiyo.Habka tignoolajiyadu waa sida soo socota: kala soocidda qafiska - digaag laadlaadsan - suuxdin - ( suuxdin koronto) - gowrac - dhiig daadinta - suuxinta korantada - dhiig-miirashada - gubasho - dhammaan cidiyaha (hoos u laadlaadda)
2. Aagga dhexe
Meesha badhtamaha la jiidi karo waa meesha digaagga jabay laga soo saaro mindhicirka, madaxa, hargaha iyo maydhista.
3. Goobta qaboojinta ka hor
Aagga qaboojinta ka hor waa meesha lagu nadiifiyo oo lagu qaboojiyo bakhtigii digaagga ee aagga dhexe ee jiidista.Caadi ahaan waxaa jira laba hab oo hore loo qaboojiyey, kuwaas oo kala ah, nooca barkada hore ee qaboojinta iyo nooca mashiinka hore ee qaboojinta.Mashiinka qaboojinta ka hor ee wareega ah ayaa la isticmaalaa.Inkasta oo kharashka qalliinka uu wax yar ka badan yahay kan barkada-nooca qaboojinta ka hor, baastoyadu waa nadiif iyo nadiif, taas oo ku habboon hubinta tayada digaagga.Waqtiga qaboojinta ka hor waa in sidoo kale lagu dammaanad qaado 35-40 daqiiqo gudahood.
Heerkulka aagga baakadaha la qaybiyay waa inuu ka hooseeyaa 16 ° C.

Qiyaasta:

Sawir: