Wararka

Mareegtan waxaa maamula hal ama in ka badan oo shirkado ah oo ay leedahay Informa PLC dhammaan xuquuqaha daabacaadana iyagaa leh. Xafiiska ka diiwaan gashan Informa PLC wuxuu ku yaalaa 5 Howick Place, London SW1P 1WG. Ka diiwaan gashan England iyo Wales. Lambarka 8860726.
Ilaa 2005, kiisaska ASF ayaa laga soo sheegay 74 waddan. Alien Clays, maareeyaha wax soo saarka ee CID Lines, Ecolab, ayaa sheegay in maadaama cudurkan aadka u faafa ee fayrasku uu u saameeyo doofaarka gudaha iyo kuwa ka baxa adduunka oo dhan, ay muhiim tahay in laga hortago oo la xakameeyo iyada oo loo marayo badbaadada noole iyo dhaqamada wanaagsan ee beeraha. muhiimad gaar ah ayay leedahay.
Soo jeedintiisa "Sidee loo xakameyn karaa loogana hortagi karaa qandhada doofaarka ee Afrika?" Bandhiggii EuroTier ee usbuucii hore ee Hannover, Germany, Claes wuxuu faahfaahinayaa saddexda dariiq ee khatarta ugu badan ee gudbinta ee beeraha iyo sababta nadaafadda saxda ah ay lama huraan u tahay marinnada, agabka iyo qalabka. Gaadiidkuna waa muhiim. "Guud ahaan, tallaabada nadiifinta ayaa ah tallaabada ugu muhiimsan ee geeddi-socodka oo dhan. Haddii aad leedahay nadiifin wax ku ool ah, waxaan ka saari karnaa in ka badan 90 boqolkiiba microbes-ka deegaanka, "ayuu yiri Claes. "Kadib tilaabada nadiifinta waxqabadka sare, waxaan u gudbi karnaa tilaabada jeermiska-jeermiska ugu fiican, halkaasoo aan ku yareeyno dhammaan noolaha yaryar boqolkiiba 99.9."
Si wax looga qabto dhibaato gaar ah oo cudur ah, waxaa muhiim ah in la doorto badeecad ka shaqeysa dhammaan noocyada dusha sare oo leh dhaqdhaqaaq ballaaran oo ka dhan ah bakteeriyada, fayrasyada, kudka iyo fungi, ayuu yiri Clays. Waa inay sidoo kale fududaato in la isticmaalo isticmaalayaasha dhamaadka.
"Waa wax aad u fiican haddii aad kaliya u isticmaalayso hal badeeco noocyo kala duwan oo codsiyo ah, si aad u xumbayn karto alaabta, buufin kartaa alaabta, kuleylka ceeryaamo, qaboojiso ceeryaamaha, iwm," Claes ayaa yidhi. "Nabadgelyadu sidoo kale waa muhiim sababtoo ah marka aan ka hadlayno kiimikooyinka, nadiifiyeyaasha iyo jeermiska dilayaasha waa kiimiko waana inaan ilaalinaa deegaanka."
Xaaladaha kaydinta saxda ah waa lagama maarmaan si loo dammaanad qaado cimriga alaabta. Codsiga saxda ah, soosaarayaashu waa inay had iyo jeer ilaaliyaan feejignaanta saxda ah, wakhtiga xidhiidhka, heerkulka iyo pH.
Qodobka ugu dambeeya ee doorashada nadiifiye ama jeermis-dile waa hufnaan, Claes ayaa leh, oo kaliya jeermiska jeermiska dila waa in la isticmaalo oo la mariyaa.
Si loo nadiifiyo oo loo nadiifiyo maqsinka, Claeys waxay ku talinaysaa in lagu bilaabo nadiifinta qalalan si looga saaro maadada organic ee maqsinka. Talaabada qooyaynta ka hor waxay sidoo kale noqon kartaa ikhtiyaar, laakiin had iyo jeer looma baahna. "Waxay ku xiran tahay wasakhowga deegaanka, laakiin waxay ka dhigi kartaa habka nadiifinta iyo jeermiska mid wax ku ool ah," ayuu yiri Clays.
"Waad aragtaa waxaad samaysay, si aad u aragto inaad daboolayso dhammaan qaybaha kala duwan ee deegaanka, taas oo u ogolaanaysa waqtiyo dheer oo soo-gaadhis ah," ayuu yidhi Clays. "Haddii xumbadaada ay tayadeedu wanaagsan tahay, waxay ku sugnaan doontaa meesha aad isticmaasho, si ay u shaqeyso waqti dheer meeshaas, sida darbiga toosan, waxayna si fiican u shaqeyn kartaa."
Ka dib wakhtiga xidhiidhka ka dib, waa in lagu dhaqaa biyo nadiif ah cadaadis sare, haddii kale deegaanka ayaa dib u wasakhaysan doona. Talaabada xigta waa inaad u ogolaato inay qallajiso.
"Tani waa arrin aad muhiim u ah oo mararka qaarkood lagu ilaawo garoonka dhexdiisa, laakiin aad bay muhiim u tahay haddii aad rabto inaad isticmaasho walaxda saxda ah ee jeermiska jeermiska ka dib xaqiiqda," ayuu yiri Clays. "Marka, iska hubi in wax walba ay qalalan yihiin jeermiska jeermiska ka hor, ka dib marxaladda qalajinta, waxaan u gudubnaa marxaladda jeermiska, halkaas oo aan mar kale isticmaalno xumbo, sababtoo ah muuqaal ahaan waxaad arkaysaa waxa aad jeermiska dila, iyo sidoo kale waqti fiican oo xiriir ah iyo xirid. Diirada saar dusha sare."
Ka sokow hirgelinta nidaam dhammaystiran, Claeys waxay ku talinaysaa nadiifinta iyo jeermiska dhammaan aagagga dhismaha, oo ay ku jiraan saqafka, darbiyada, sagxadaha, tuubbooyinka, quudiyeyaasha iyo cabbayaasha.
“Ugu horeyn, marka uu gaadhigu soo fuulo beer ama kawaanka, haddii ay jiraan dhibaatooyin gaar ah, waa inaad nadiifisaa ama nadiifisaa taayirrada. biyo iyo saabuun. Nadiifinta Markaa waxa imanaysa nadiifinta xumbo-xumada,” Kleis ayaa yidhi. - Ka dib markii wakhtiga xidhiidhka uu dhaafo, waxaan ku nadiifineynaa biyo cadaadis sare leh. Waxaan u ogolaanay inay qallajiso, taas oo aan ogahay in ficil ahaan ay tahay kiisaska intooda badan gaadiidleyda ma haystaan ​​wakhti ay ku sugaan si ay u qalalaan, laakiin tani waa ikhtiyaarka ugu fiican.
Ka dib markii wakhtiga qallalan uu dhaafo, mar kale nadiifi, oo ay ku jiraan wax kasta oo ku jira gudaha iyo dibadda baabuurka, si loo helo natiijooyinka ugu fiican.
"Nadaafadda Salon sidoo kale waa muhiim...hubi inaad taabato dhibcaha sida baallayaasha, isteerinka, jaranjarooyinka soo gala qolka," Claes ayaa yidhi. "Taasi waa wax aan sidoo kale u baahanahay inaan maskaxda ku hayno haddii aan rabno inaan yareyno khatarta gudbinta."
Nadaafadda shakhsiyeed sidoo kale waa arrin muhiim u ah nadaafadda gaadiidka maadaama darawalada baabuurtu ay ka guuraan beero, kawaanada, iwm.
"Haddii ay qaadaan cudur-sidaha, waxay sidoo kale ku faafi karaan meel kasta, sidaas darteed nadaafadda gacmaha, nadaafadda kabaha, beddelka kabaha ama kabaha haddii ay yimaadaan dhacdo ayaa sidoo kale aad muhiim u ah," ayay tiri. "Tusaale ahaan, marka ay u baahan yihiin inay rartaan xoolaha, labbisashadu waa mid ka mid ah furayaasha. Ma dhahayo waa ay fududahay in lagu celceliyo, aad ayay u adag tahay, laakiin waa inaan isku daynaa intii karaankeena ah.”
Marka ay timaado dhaqanka wanaagsan ee nadiifinta iyo jeermiska maraakiibta, Kleis wuxuu xooga saarayaa ereyga "wax walba".
"Sababtoo ah waxaan u baahanahay inaan hubinno in dhammaan baabuurta beerta la nadiifiyo oo la nadiifiyo. Ma aha oo kaliya baabuurta xamuulka ah ee soo gasha beerta, laakiin xitaa baabuurta loo isticmaalo beerta lafteeda, sida cagafyada," Claes ayaa yidhi.
Marka laga soo tago nadiifinta iyo jeermiska ka dila dhammaan baabuurta, dhammaan qaybaha baabuurka, sida taayirrada, waxay u baahan yihiin in la ilaaliyo oo la dhaqo. Waxa kale oo muhiim u ah soosaarayaasha inay nadiifiyaan oo ay nadiifiyaan baabuurtooda xaalad kasta, oo ay ku jiraan xaaladaha cimilada oo sarreeya.
"Dadka yar ee yimaada beertaada, waa ay yaraaneysaa khatarta. Hubi inaad leedahay meelo nadiif ah oo wasakh ah, tilmaamo nadaafadeed oo cad, oo ay garanayaan waxa ay tahay inay sameeyaan si loo yareeyo khatarta gudbinta, "ayuu yidhi Kleiss.
Marka ay timaado nadiifinta iyo jeermiska qalabka, Clays waxa uu sheegay in habraacyadu ay u baahan yihiin in ay gaar u ahaadaan beerta, bakhaar kasta iyo noocyada kala duwan ee qalabka beerta.
"Haddii farsamayaqaan ama alaab-qeybiye soo galaan oo ay haystaan ​​alaabtooda, waxay noqon kartaa khatar, markaa waxaan u baahanahay inaan hubinno inaan haysanno alaabta beerta lafteeda. Markaa way fiicantahay in la isticmaalo walxo beerta u gaarka ah,” Kleiss ayaa yidhi. "Haddii aad ku leedahay bakhaarno badan oo hal meel ah, sidoo kale waa muhiim inaad isticmaasho alaab gaar ah si aad u hubiso inaadan faafin cudurka laftiisa."
"Haddii ay dhacdo inuu dillaaco qandhada doofaarka ee Afrika ama cudur kale, waxaa laga yaabaa inay muhiim tahay in la kala diro qalabka oo la sameeyo nadiifinta gacanta," ayay tidhi. "Waxaan u baahannahay inaan ka fikirno dhammaan waxyaabaha ay faafin karaan cudur-sidaha."
In kasta oo ay dadku ka fikiri karaan nadaafadda shakhsi ahaaneed, sida nadaafadda gacmaha ama kabaha, sida borotokoolka ugu fudud ee lagu raaco beerta, Kleis wuxuu sheegay in ay inta badan ka adag tahay sida ay dadku u malaynayaan. Waxay soo xigatay daraasad dhowaan laga sameeyay nadaafadda albaabka laga galo qaybta digaaga, sida ay sheegtay in ku dhawaad ​​80% dadka soo galaya beeraha ay ku qaldan yihiin nadaafadda gacmaha. Sagxadda waxa ku yaalla khad cas oo lagu kala saaro khad nadiif ah iyo kan wasakhaysan, waxaanay cilmi-baadhistu sheegtay in ku dhawaad ​​74% dadku aanay raacin hab-maamuuska oo ay ka gudbaan khadka cas iyaga oo aan wax tallaabo ah qaadin. Xitaa markii laga soo galayay kursiga, 24% ka qaybgalayaasha daraasadda ayaa ka gudbay kursiga oo ma raacin nidaamka hawlgalka caadiga ah.
"Beeralay ahaan, waxaad qaadi kartaa tillaabooyinka saxda ah, waxaadna ku dadaali kartaa inaad hubiso inay raacaan xeerarka, laakiin haddii aadan hubin, khaladaadku weli way dhici doonaan, waxaana jirta khatar sare oo ah in cudur-sidaha la keeno deegaankaaga beerta." Claes ayaa yidhi.
Xakamaynta gelitaanka beerta iyo raacitaanka nidaamka gelitaanka saxda ah waa furaha, laakiin sidoo kale waa muhiim in la hubiyo inay jiraan tilmaamo iyo sawiro cad si qof kasta oo beerta soo gala u ogaado waxa uu sameeyo, xitaa haddii uusan ku hadlin luqadda maxalliga ah.
"Marka la eego nadaafadda gelitaanka, hubi inaad haysatid tilmaamo cad si qof kastaa u ogaado waxa la sameeyo. Xagga agabka, waxaan filayaa in waxa ugu muhiimsani yahay maaddooyinka gaarka ah, markaa wax-soo-saarka beeraha iyo bakhaarka waa la yareeyaa. fulinta iyo faafinta intii suurtogal ah.” khatarta,” Claes ayaa yidhi. "Marka la eego taraafikada iyo nadaafadda albaabka laga soo galo, haddii aad rabto inaad ka hortagto soo bandhigida ama faafitaanka cudurrada beertaada, xaddid dhaqdhaqaaqa agagaarka beerta intii suurtagal ah."