Habka Khadka Gowraca Doofaarka
Khadka Gowracda Doofaarka
Khadka Gowracda Doofaarka
1.Habka xariiqda timaha doofaarka
Doofaar caafimaad qaba oo soo gasha qalimaanta → Jooji cunidda/cabista 12-24saac →Dhaqista iyo karbaashka →Dhag jarista → Malawadka → Goynta xubinta taranka → Furitaanka laabta → Ka saarida xubinta taranka cad(Gali xubinta cad ee saxaarada qaadaha karantiilka viscera cad si loo baaro Fiiditaanka muuqalka (Mashaarka cas ayaa lagu laadlaadsan yahay jillaabka karantiilka fiisaha cas ee fiisaha cas si loo eego → ②③) → Madax goyn ka hor → Kala qaybsanaan →Bakhti iyo viscera synchronized karantiilka Baruurta ka saarida → Jaritaanka bakhtiga cad → Miisaanka → Dhaqitaanka → Qaboojin (0-4℃) → Shaabad hilib cusub oo la qaboojiyey
OR
① Fiisaha cad ee u qalma waxay galaan qolka fiisaha cad si loogu habeeyo. Waxyaabaha caloosha ku jira waxaa loo raray qolka kaydinta qashinka oo qiyaastii 50 mitir ka baxsan aqoon-is-weydaarsiga iyada oo loo marayo nidaamka gudbinta hawada.
②Bakhti aan u qalmin, guduud iyo cad cad ayaa laga soo saaray goobta wax lagu gowracay si loogu daweeyo heerkul sare.
Fiisaha cas ee u qalma waxay galaan qolka cas cas si loo habeeyo.
2.Habka xariiqda diirinta doofaarka
Doofaar caafimaad qaba oo gasha qalimaanta → Jooji wax cun ama cab 12-24saac Saldhig → Goynta qoobabka iyo dabada (waxaa loo diray qolka wax lagu sameeyo madaxa iyo qoobabka) → Diritaan ka hor → Diritaan (Qolka kaydinta ku meel gaadhka ah ee Doofaarka)→ Qaadista bakhtiga → Goynta → Malawadka xidhitaanka → Goynta xubnaha taranka → Furitaanka feedhaha Fiisaha ku jira saxaaradda mareenka karantiilka fiisaha cad si loo baaro Madax goyn → Kala qaybsanaan →Bakhti iyo viscera isku mid ah karantiil →Dabo goynta → Madax goynta hore shabbado
OR
① Fiisaha cad ee u qalma waxay galaan qolka fiisaha cad si loogu habeeyo. Waxyaabaha caloosha ku jira waxaa loo raray qolka kaydinta qashinka oo qiyaastii 50 mitir ka baxsan aqoon-is-weydaarsiga iyada oo loo marayo nidaamka gudbinta hawada.
②Bakhti aan u qalmin, guduud iyo cad cad ayaa laga soo saaray goobta wax lagu gowracay si loogu daweeyo heerkul sare.
Fiisaha cas ee u qalma waxay galaan qolka cas cas si loo habeeyo.
Mishiinka Timaha Doofaarka
Khadka Diirka Doofaarka
Habka gawraca Doofaarka
Maaraynta qalinleyda
(1) Ka hor inta doofaarka nool uusan gelin qalimaanka lagu hayo ee kawaanka si uu u dejiyo, shahaado waafaqsanaanta ay bixiso hay'adda kormeerka ee ka hortagga faafitaanka xoolaha ee asalka ah waa in la helaa, oo baabuurka la fiiriyo, wax aan caadi ahayn lama helin. Dejinta waa la oggol yahay ka dib waafaqsanaanta shahaadada iyo xamuulka.
(2) Ka dib marka la dejiyo, saraakiisha karantiilku waa inay mid mid u eegaan caafimaadka doofaarka nool, marka loo eego natiijada kormeerka, kooxaynta iyo tirada. ku go'doonsan aagga go'doominta, sii wad u fiirsashada; Doofaarrada buka iyo kuwa naafada ah ayaa loo diraa qolka gawraca degdegga ah.
(3) Doofaarka jirran ee shakiga leh ka dib markii ay cabbeen biyaha oo ay helaan nasasho badan, ku soo laabashada caadiga ah waxaa lagu dhex geli karaa qalimaan; Haddii calaamaduhu weli nafis waayaan, loo diro qolka gawraca degdegga ah.
(4) Doofaarka la gowracayo waa in uu joojiyo quudinta iyo nasashada 12-24 saacadood ka hor inta aan la gowracin, si meesha looga saaro daalka ku dhex jira, loona soo celiyo xaalad jireed oo caadi ah, shaqaalaha karantiilku waa in ay si joogto ah u ilaaliyaan inta lagu jiro xilliga nasashada, doofaarka laga shakiyo cudur ayaa loo diraa Doofaar buka oo la xaqiijiyay una dir qolka lagu gowraco degdegga ah, doofaarka caafimaadka qaba jooji cabitaanka biyaha 3 saacadood ka hor inta aan la gowracin.
(5) Doofaarka waa in la qubeeyaa ka hor inta aan la gelin guriga gowraca, si ay u dhaqmaan wasakh iyo microbes off doofaarka, isla mar ahaantaana waxa ay sidoo kale ku haboon in la yaab leh, Xakamee cadaadiska biyaha ee qubeyska, ha degdegin si aad uga fogaato. culayska doofaarka.
(6) Ka dib qubeyska, doofaarradu waxaa loo kaxeeyaa dukaanka gawraca iyada oo loo marayo dhabbaha doofaarka, dhabbaha doofaarka waxaa guud ahaan loogu talagalay nooca funnel. Bilowga, dhabaha doofaarku wuxuu u oggolaan doonaa laba ilaa afar doofaarro inay hore u socdaan, si tartiib tartiib ah. Hal doofaar oo keliya ayaa soo gudbin kara, oo ka dhigaya doofaarku inuu awoodi waayo inuu dib u soo laabto, wakhtigan, ballaca dhabbaha doofaarka ayaa loogu talagalay sida 380-400mm.
Cajiib
(1) Stun waa qayb muhiim ah oo ka mid ah gowraca doofaarka, ujeedada stun degdega ah waa in laga dhigo doofaarka si ku meel gaar ah miyir-beelka iyo xaalad miyir-beel ah, si loo dilo loona dhiigbaxo, loo hubiyo badbaadada hawlwadeenada, yaraynta xoogga shaqada, hagaajinta foosha. waxtarka wax-soo-saarka, ilaalinta deegaanka ku xeeran kawaanka, iyo hagaajinta tayada hilibka.
(2) Kawaanada yar yar ee wax lagu gawraco, hawl-wadeenadu waa inay xidhaan kabo caag dheer ah iyo galoofyada caagga ah si ay uga fogaadaan shoog koronto ka hor inta aan la isticmaalin aaladda, ka hor inta aan la yaabin, labada korantada ee stunner waa in lagu rusheeyaa salineed oo ay ku badan tahay 5% si isku xigta si loo hagaajiyo conductivity korontada, danab cajiib ah: 70-90v, waqtiga: 1-3s.
(3) Saddex-dhibcood si toos ah qaadaha cajiibka ah waa qalabka ugu horumarsan ee korantada, doofaarka nool wuxuu galaa qalabka gudbinta mashiinka cajiibka ah ee marinka doofaarka, isagoo taageeraya caloosha doofaarka, afar qoobab ayaa hawada ku jira 1-2min gaarsiinta Ciribtirka xiisadda doofaarka, maskaxda iyo wadnaha oo yaab leh oo ku hoos jira xaalad ah in doofaarku uusan dareemeyn, waqti cajiib ah: 1-3s, koronto cajiib ah: 150-300v, hadda cajiib ah: 1-3A, soo noqnoqoshada cajiibka ah: 800hz
Habkan stun waa bilaash dhiig-baxa iyo jabka, wuxuuna dib u dhigayaa hoos u dhaca qiimaha PH, si weyn u hagaajinaya tayada hilibka doofaarka iyo daryeelka xoolaha isku mar.
Dil iyo Dhiigbax
(1) Dhiig-bax toos ah: Doofaarka stun wuxuu ku dul simbiraa qulqulaha dhiig-baxa jiifka ah isagoo dhex maraya godka, isagoo mindida ku dilaya, 1-2 daqiiqo oo dhiig ah ka dib, 90% dhiigga doofaarka ayaa ku qulqulay haanta dhiigga, habkan gowraca waa ku habboon ururinta iyo isticmaalka dhiigga, waxay sidoo kale wanaajisaa awoodda wax lagu dilo. Sidoo kale waa isku darka qumman ee saddex-mashiin cajiib ah
(2) Gacan ku dheggan oo dhiig baxaya: Doofaarka oo yaaban ayaa lagu xidhay mid ka mid ah lugihiisa dambe, doofaarka waxa lagu qaadayaa xariiqda xariiqda dhiigbaxa tooska ah ee xadiidka doofaarka ama aaladda qaadida khadka dhiigbaxa doofaarka, ka dibna dila doofaar mindi leh.
(3) Naqshadeynta tareenka ee khadka dhiigbaxa tooska ah ee doofaarka waa inuusan ka yarayn 3400mm dabaqa fadhiga, habka ugu weyn ee lagu dhammeeyo khadka dhiiga tooska ah: laalaadinta (dilka), dhiigbaxa, dhaqida hilibka doofaarka, goynta madaxa ,waqtiga dhiigbaxa guud ahaan waxaa loogu talagalay inuu noqdo 5min.
Gubashada iyo timo-jarida
(1) Hilibka doofaarka: ka deji doofaarka iyada oo loo marayo soo dejinta doofaarka dusheeda haanta dabka qaada miiska, si tartiib ah u jiid jidhka doofaarka haanta dabka, habka wax gubaya waa gubista gacanta iyo dabka mishiinka, heerkulka biyaha guud ahaan waa la xakameeyaa inta u dhaxaysa 58- 62 ℃, heerkulka biyaha oo aad u sarreeya waxay keeni doontaa caddaan jidhka doofaarka, waxay saameeyaan saamaynta timaha.
Waqtiga kuleylka: 4-6 daqiiqo. "Iftiinka cirka" waxaa loogu talagalay inuu si toos ah uga daadi uumiga korka taangiga wax gubaya.
●Dhulka doofaarka ee sare ee la shaabadeeyey: jidhka doofaarka ayaa si toos ah ugu gudbin doona tunnelka gubanaya ee ka imanaya khadka dhiiga doofaarka iyada oo loo marayo tareenka foorarsiga ee hoose, oo ku shidaya haanta qashinka doofaarka ee xiran 4-6min, usha cadaadiska waa in loo qaabeeyey si ay u qabato Doofaarka habka gudbinta iyo dabka, ka ilaali doofaarka inuu sabbbeeyo. Doofaarka ka dib markii uu kululeeyo si toos ah ayaa lagu soo qaadi doonaa iyada oo loo marayo tareenka qalooca ah, noocaan oo kale ah ayaa saameyn ku leh ilaalinta kulaylka.
● Nidaamka tunnel-ka kululaynta uumi:-dalaadista doofaarka ka dib dhiigbaxa dhiigga tooska ah oo geli godka dabka, habkan gubasho ayaa si weyn u yaraysay xoogga shaqada ee shaqaalaha, waxay wanaajisay hufnaanta shaqada, waxay xaqiiqsatay hawlgalka farsamada ee hilibka doofaarka, iyo Isla mar ahaantaana ka fogaatay faa'iido darrada is-dhaafsiga ee u dhexeeya doofaarka, samaynta hilibka mid nadiif ah. Habkani waa kan ugu horumarsan, qaabka ugu habboon ee hilibka doofaarka.
Timo-jaridda tooska ah: Habkan timo-jarida inta badan waxay isticmaashaa 100 nooc oo timo-jaritaan ah, 200 nooc mashiinnada timo-jaridda, 300 nooc oo mashiinnada timo jarista, mishiinka timaha jarista ee labajibbaaran. haanta wax gubaysa oo si toos ah u geli mishiinka timaha jarista, duubista rullalusha waaweyn iyo xoqida suufka jilicsan si looga saaro timaha doofaarka, ka dib doofaarku wuxuu galaa qalabka wax lagu gooyo ama haanta biyaha nadiifka ah si loo gooyo.
● Waxaad ku qortaa mishiinka timaha jarista tooska ah: qaabkan mishiinka timo jarista waxa uu la wada isticmaali karaa tunnel-ka sare ee daboolan ama nidaamka tunnel-ka ee uumiga kululeeya, doofaarka gubtay waxa uu mishiinka xiirta ka galaa xariiqda dhiigbaxa iyada oo loo sii marayo soodejinta doofaarka, isticmaal suuf jilicsan iyo hab wareeg ah si loo riixo. Doofaarka ka soo saar cidhifka mishiinka timaha ilaa cidhifka kale,ka bacdi doofaarku waxa uu galaa qalabka wax lagu gooyo si loo gooyo.
Ka shaqaynta bakhtiga
(1) Xarunta lagu farsameeyo bakhtiga: goynta bakhtiga, xidhida malawadka, goynta xubinta taranka,
furista laabta, ka saarida muuqalka cad, karantiil ee trichinella spiralis, ka saarista fiisaha cas ka hor, saarista muuqalka cas, kala saarida, karantiilka, saarista dufanka caleenta, iwm,
Dhammaan waxaa lagu sameeyaa khadka farsamaynta tooska ah ee bakhtiinta. Naqshadaynta tareenka ee habka geeddi-socodka hilibka doofaarku kama hooseeyo 2400mm dabaqa aqoon-is-weydaarsiga.
(2) Bakhtiga xiiran ama la qariyay waxaa kor u qaadaya mishiinka qaadida bakhtiga si uu u talaabsado khadka tooska ah ee bakhtiga, Doofaarka qallafsan wuxuu u baahan yahay heeso iyo dhaqid; Doofaarka qallafsan wuxuu u baahan yahay gooyn bakhti
(3) Ka dib markaad furto laabta doofaarka, ka saar casiirka cad ee xabadka doofaarka, kuwaas oo ah mindhicirrada, tripe. Geli viscera cad saxaarad qaadaha karantiilka viscera cad si loo eego.
(4) Ka saar casiirka cas, oo kala ah wadnaha, beerka iyo sambabada.
(5) Bakhtiga doofaarka u qaybi kala badh adigoo isticmaalaya nooca suunka ama nooca buundada kala qaybinta miinshaarta oo ay weheliyaan lafdhabarta doofaarka, mishiinka dardargelinta toosan waa in lagu rakibaa si toos ah ka sarreeya nooca buundada kala qaybinta miinshaarta.
(6) Ka dib marka doofaarka qallafsan yahay kala go'o, ka saar qoofka hore, qoobabka dambe iyo dabada doofaarka, qoobabka la saaray iyo dabada waxaa lagu qaadaa gaadhiga qolka wax lagu sameeyo.
(7) Ka saar kelyaha iyo dufanka caleenta, kelyaha la saaray iyo baruurta caleenta waxaa lagu qaadaa gaadhiga qolka habaynta.
(8) Bakhtiga doofaarka ee lagu jarjarayo, gooynta ka dib, bakhtigu wuxuu galaa raadadka miisaanka elektaroonigga ah si loo miisaamo. Kala soocida iyo shaabadeynta iyadoo loo eegayo natiijada miisaamidda.
Karantiil isku xidhan
(1) Bakhtiga doofaarka, muuqalka caddaanka ah iyo muuqalka cas ayaa u gudbinaya aagga kormeerka iyada oo sagxadda saaran nooca karantiilka si muunad iyo kormeer loogu sameeyo.
(2) Bakhtiga aan la garanayn ee la xukumay, iyada oo loo marayo u beddelashada tareenka bakhti-raaca ee la xukumay, si marka labaad la karantiilo, bakhtiyada buka ee la xaqiijiyey waxay galaan tareenka bakhtiga ee la xukumay, ka saar bakhtigii la xukumay oo ku rid gaariga xiran, ka dibna ka soo baxa aqoon-is-weydaarsiga gawraca. si loo farsameeyo.
(3) Viscerada cad ee aan u qalmin waa in laga saaraa saxaaradda qaadaha karantiilka, la geliyaa gaadhiga xiran, ka dibna ka soo gudbinaya aqoon-is-weydaarsiga gawraca si loo farsameeyo.
(4) Viscera cas ee aan u qalmin waa in laga saaraa saxaaradda qaadiyaha karantiilka, la geliyaa gaadhiga xiran, ka dibna ka gudbinaya aqoon-is-weydaarsiga gawraca si loo farsameeyo.
(5) Saxaarada fiisaha cas ee cas iyo saxaaradda fiisaha cad ee sagxadda saaran ee lagu rakibay qaade karantiil oo isku dhafan ayaa si toos ah loo nadiifiyaa oo lagu nadiifiyaa biyo qabow-qabow ah.
Habbaynta badeecada
(1) Fiisaha cad ee aqoonta u leh waxay soo galaan qolka farsamaynta fiisaha cad iyagoo sii maraya saxan cad, ku shub waxa caloosha iyo mindhicirrada hawada ku jira hawo soo dir, waxa caloosha ku jira waxaa lagu qaadi doonaa ilaa 50 mitir oo ka baxsan aqoon isweydaarsiga iyada oo loo marayo hawada. Tuubbada qaada hawada cufan Kala soocida iyo baakaynta xiidmaha iyo caloosha la nadiifiyey ee kaydinta qaboojiyaha ama kaydinta cusub.
(2) Maqaarka cas ee u qalma waxay galaan qolka wax-qabadka fiisaha cas ee cas, nadiifiya wadnaha, beerka iyo sambabada, ka dibna u kala sooca oo ku dheji kaydinta qaboojiyaha ama kaydinta cusub.
1.White baqti qaboojin
(1) Bakhtiga doofaarka ka dib gooynta iyo dhaqidda, geli qolka qaboojinta si aad u qaboojiso, tani waa qayb muhiim ah oo ka mid ah tiknoolajiyada goynta qabow ee hilibka doofaarka.
(2) Si loo soo gaabiyo wakhtiga qaboojinta bakhtiyada cad, Tiknoolajiyada qaboojinta degdega ah ee bakhtigu waxaa loogu talagalay ka hor inta uusan bakhtigu soo gelin qolka qaboojinta, heerkulka qolka qaboojinta degdega ah waxaa loogu talagalay sida -20 ℃, iyo wakhtiga qaboojinta degdegga ah. waxaa loogu talagalay sida 90 daqiiqo.
(3) Heerkulka qolka qaboojinta: 0-4 ℃, wakhtiga qaboojinta oo aan ka badnayn 16 saacadood.
(4) Naqshadeynta tareenada qaboojinta kama hooseyso 2400mm dhererka qolka qaboojinta, kala dheereynta tareenada: 800mm, tareen kasta wuxuu ka laadlaad karaa 3 madax bakhti doofaarka qolka qaboojinta.
Goynta iyo baakaynta
(1) Bakhtiga cad ka dib qaboojinta waxaa laga saarayaa tareenka mashiinka dejinta hilibka, isticmaal miinshaarta qaybsan si aad u kala qaybiso qayb kasta oo hilibka doofaarka ah 3-4 qaybood, adeegso gudbiyaha, si toos ah ugu wareeji saldhigyada shaqaalaha. ka dibna hilibka waxaa jarjaraya qaybo hilib ah shaqaalaha gooya.
(2) Ka dib baakooyinka faakuumka ee hilibka qaybta goynta, ku rid saxanka qaboojinta adigoo raacaya gaadhiga hilibka oo ku riix qolka qaboojinta (-30 ℃) ama qolka qaboojinta alaabta dhammaatay (0-4 ℃) si aad u ilaaliso cusub.
(3) Badeecada barafaysan ku rid sanduuqa oo ku kaydi qaboojiyaha (-18 ℃)
(4) Xakamaynta heerkulka qolka lafaha iyo goynta: 10-15 ℃, xakamaynta heerkulka qolka baakadaha: hoos 10 ℃.
Waxaan calaamadeeyay faraqa u dhexeeya labada khadadka gawraca ee buluugga ah. Wax dhib ah ma laha xajmiga kawaanka doofaarka, naqshadeynta khadka gowraca doofaarka waxay u baahan tahay in lagu saleeyo arrimo ay ka mid yihiin cabbirka, qaabka iyo qiyaasta maalinlaha ah ee gawraca ee kawaanka. Tixgelin buuxda oo dhinacyo kala duwan ah (ay ku jiraan maalgashiga, tirada shaqaalaha, heerka gawraca, mugga kaydinta la qorsheeyay, iwm) si loo iibsado qalabka wax lagu qalo. Khadka gowraca doofaarka ee casriga ah ayaa si tartiib tartiib ah u kobcaya dhinaca otomaatiga, laakiin heerka sare ee otomatiga ayaa sidoo kale ka dhigan tahay sare u kaca qiimaha qalabka wax lagu gowraco, kharashka dambe ee shaqadu wuxuu noqon doonaa mid hooseeya. Ku habboonaanta ayaa ugu fiican, ma aha heerka sare ee otomatiga ayaa ugu fiican.